用料

豆腐380克皮蛋2颗绞肉290克蒜头3瓣葱30克油1茶匙维力炸酱2大匙辣豆瓣酱1.5大匙味霖1大匙水1.5杯

麻婆皮蛋豆腐✿维力炸酱的做法

步骤1:准备食材

步骤2:起油锅,放入蒜头末爆香

步骤3:加入绞肉末炒到肉末变白后,加入味霖拌炒

步骤4:加入维力炸酱拌炒

步骤5:接着加入辣豆瓣酱拌炒

步骤6:加入水,豆腐和皮蛋,中小火煨煮

步骤7:稍微收汁后加入葱珠拌炒一下

步骤8:香香辣辣好下饭的麻婆皮蛋豆腐就完成了

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