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用料
内馅食材如下芋头600-700g糖4-5大匙奶油1-2小块鲜奶球/奶粉（可略）3球/3大匙面皮食材如下中筋面粉5米杯酵母粉5g水或鲜奶约2米杯细沙糖1大匙盐1/4小匙食用油1大匙
芋泥包的做法
步骤1:1.芋泥的做法：1.1芋头削皮，洗净，切薄片。1.2.芋头放入电锅内锅，外锅加1杯的水，按下电源。1.3.电锅跳起时即可取出，趁热用大汤匙先捣散，再加入奶油、鲜奶球（奶粉）、糖，搅拌均匀成团。
步骤2:2.面皮的做法：2.1.备面粉，加入糖、酵母粉与盐，先加水1杯，用筷子轻拌，再慢慢加水，至全部面粉都变成片状即可。2.2.开始揉面团，成团后再加油揉光。2.3.面团表面轻喷极少量的水，以保鲜膜包裹，静置约30（夏）-60（冬）分钟。（约发至2倍大）。
步骤3:面团静置完成后，再揉面团将空气赶出（约2-3分钟），再分切20等份。
步骤4:将小面团搓圆，压扁，用擀面棍擀成约0.3-0.5cm圆薄片（边薄内厚）或手直接整型。
步骤5:包入适量的内馅，将面口抓取密合，整成圆状。可做自己喜爱的造型（包子、叶子、三角形、饺子...等形状）
步骤6:包好放入整笼，再静置醒面30分钟。
步骤7:中大火煮开水，水滚放入蒸12-15分钟，蒸到7分时，将锅盖开一小缝，续蒸至12-15分，关火，焖3分钟后再开盖取出。
步骤8: