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用料
迷你汉堡4个鸡柳适量小黄瓜适量蛋2个起司2片酱油适量莲藕粉少量盐+蜂蜜少许
鸡柳起司蛋汉堡的做法
步骤1:•面团材料~高筋面粉350g+鲜奶220g+砂糖40g+盐巴少许+无盐奶油15g+酵母粉1茶匙+白芝麻适量§把面团材料放入面包机后,除了奶油以外放入面包机,启动搅动面团之后,面团稍微成形之后,再放入奶油搅扮。
步骤2:§一次发酵后(约60分钟),从面包机取出面团,轻轻的把面团压一下,整成一个大圆之后,等待10分钟之后,将面团分成8等份滚圆,之后盖上锡箔纸之后,进行二次发酵约40分钟，然后拿起面团,将表面沾上黑芝麻。烤箱190度预热约10分钟之后再将面包放入,差不多烤约15分钟后就可以囉.
步骤3:§鸡柳用酱油及莲藕粉抓醃。§小黄瓜用少许盐醃后，再用一点蜂蜜醃一下。§煎荷包蛋§切洋葱丝用少许油爆香，煎鸡柳条。
步骤4:将(起司片+荷包蛋+鸡柳条+小黄瓜)置入汉堡中，健康美味早餐完成囉!!