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真材实料--鲜奶芋头小馒头
为您提供真材实料--鲜奶芋头小馒头的菜谱，包括真材实料--鲜奶芋头小馒头的做法,真材实料--鲜奶芋头小馒头的做法步骤,真材实料--鲜奶芋头小馒头怎么做好吃等详细内容。
用料
蒸熟的芋头400g,中筋面粉400g,鲜奶100g,砂糖40g,奶油15g,酵母4g
真材实料--鲜奶芋头小馒头的做法
将芋头蒸熟后压成泥备用
把所有材料置于钢盆中搅拌成团且表面光滑后，盖上保鲜膜松弛5分钟
将面团擀平，左右向中间折后，转90度再擀平
把面团卷成长柱状，用切面刀切成适当大小，再放入蒸笼内做第2次发酵，时间约1小时
水滚后用中火蒸约15分钟就完成了