用料

新鲜虾只(要生吃，务必新鲜阿~)数只,哇撒比一大坨放中间,葱末适量,姜末不喜欢就不要适量,蒜末不喜欢就不要适量,辣椒适量

活跳跳梦幻清凉虾的做法

1、取生鲜虾数只，去尾留头(头是重点阿!!!)鲜虾之虾头最甜美!千万别像愚蠢的海鲜店，是去头留尾，那真的就「虾」爆了!(当然如果你虾不新鲜，那就另当别论了/_\)

2、酱料混在一起后，淋上每只剖半后的虾身。

3、中间放上一大坨哇撒比，供人客自行取用。

4、完成。

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