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芋头600克,冰水1碗,白糖5~6大匙,水1.5大匙,油适量
1、芋头削皮切块
2、起油锅放芋头下去炸炸到金黄色捞起
3、锅里留一点油放5~6大匙油糖1.5大匙水用中火一直炒糖炒到糖化了白色的糖炒到变金黄色就可以把芋头放下去
4、芋头用冰水外壳会变的很脆
