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大杏鲍菇五根,老姜少许,麻油少许,米酒两碗,盐巴少许
1、杏鲍菇滚刀切块、老姜切片
2、炒锅内加入少许麻油加热,放入姜片爆香
3、再放入切好的杏鲍菇,炒软后,加入米酒,少许盐巴
4、大火煮滚之后,小火煮20分钟即可。