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秒杀香蕉蛋糕[小心上瘾]
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用料
香蕉180g细砂糖180g全蛋2个牛奶60g沙拉油45g低筋面粉180g小苏打5g
秒杀香蕉蛋糕[小心上瘾]的做法
步骤1:准备材料
步骤2:将材料A完全拌匀
步骤3:再加入材料B过筛充分搅拌，烤箱预热170度
步骤4:面糊倒入烤模，敲一敲让气泡消失，170度烤30分钟即可
步骤5:小撇步[1]制做香焦泥香蕉放入塑胶袋，用玻璃瓶滚一滚，就能轻易压成香焦泥。
步骤6:小撇步[2]蛋糕烤好了吗?用筷子刺穿蛋糕体，若筷子上有蛋糕液沾黏，就要再烤个5分钟，若筷子光滑干净，代表蛋糕内部已经烤熟了。小撇步[3]脱模架高放凉作好的蛋糕温度偏高，立刻取出脱模，最好架高以利空气流通降温，以免冷却过程水蒸气在模型与糕体间凝结成水，蛋糕体就变得湿溼糊糊的~冏