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中华豆腐一块,澎湖XO酱两大匙,酱油两匙,葱花一支,蒜末些许,香油两滴,米酒一匙,水一匙
1、热锅后倒入澎湖XO酱中火炒热10秒，加入市售豆腐(别切太小!)
2、再转小火煎到成黄金色后翻面。
3、此时再加入酱油、些许蒜末、水与米酒，准备收汁。
4、最后加上葱花并滴上一点香油就完成囉！
