*Re*固尪的钙活力甜蜜奶香南瓜芝司乐咖哩饭

起司3片猪五花肉半斤南瓜1/4个洋葱半个红甜椒1个甜豆少许苹果半个水1.5碗盐1大匙白胡椒粉2小匙咖哩粉3大匙盐适量蕃茄酱适量

步骤1:猪五花肉切小块后以醃料醃制30分钟／南瓜切约2公分小丁／洋葱切丁／红甜椒切细条／甜豆洗净摘去蒂头及老丝／苹果磨成泥。

步骤2:热锅，放入少许油，先放入洋葱，将洋葱炒软。

步骤3:加入猪五花肉。如果怕醃在肉上的醃料会黏锅，可加一大匙水。持续拌炒到肉约七八分熟。

步骤4:加入红甜椒拌炒至软。

步骤5:加入南瓜翻炒。

步骤6:加入约1碗半的水或是刚好盖过所有食材即可。中大火煮滚。中途记得稍微搅拌以免黏锅。

步骤7:滚后再加入苹果泥拌匀，盖上锅盖后，转小火焖煮约15~20分钟，让南瓜煮软煮烂。

步骤8:确认南瓜煮软烂后，放入甜豆再煮约3~5分钟。

步骤9:将芝司乐起士片剥成小片后加入，持续搅拌至起士融化，依个人喜好口味，加入调味料调整味道即可。关火稍微放置10分钟后，酱汁会变得比较浓稠，更适合淋在饭上享用～

步骤10:完成。