用料

马铃薯两颗,大蒜数瓣,橄榄油个人喜好,迷迭香一小撮,盐一小撮,辣椒粉个人喜好,胡椒一小撮

烤马铃薯的做法

1、马铃薯洗净，不削皮，直接切块。

2、在锅里倒入橄榄油，加入大蒜，待大蒜颜色开始焦黄后，加入已切块的马铃薯。

3、搅拌一下，让每一面都吃到油。此时可以加入辣椒粉、胡椒粉、盐。稍煎一下，应该会有一面是承现有点酥脆的样子，那就可以起了。在快起锅前加入迷迭香。

4、把锅子里所有的东西通通倒进烤盘(小烤箱也可以)，然后温度开个200度(实际上应该没那么高，但我们家小烤箱不怎么够力)

5、烤到整个表面都酥脆金黄就可以了~外酥内软，看电视、聊天下酒，都很好用喔~

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