用料

松子1大匙绿芦笋约10根粗盐1茶匙柠檬汁1大匙白酒醋1大匙蜂蜜1茶匙法式芥末酱1大匙橄榄油2大匙

蜂蜜芥末芦笋沙拉的做法

步骤1:松子以平底锅小火烘烤至略呈金黄色。放凉备用。

步骤2:去除芦笋根部硬质纤维。烧一锅水并加入1茶匙盐，芦笋放入滚水中川烫1分钟后捞起。立刻冲泡冷水冰镇，彻底沥干。

步骤3:将酱汁材料以搅拌器或果汁机打匀。芦笋盛盘后淋上酱汁、撒上松子即可。

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