用料

花椰菜1颗姜黄粉11/2茶匙海盐1茶匙黑胡椒1/2茶匙橄榄油2汤匙

烤姜黄花椰菜的做法

步骤1:在花椰菜分枝的地方下刀，连茎大朵的切。

步骤2:这一大朵含3小朵花苞。

步骤3:再对半剖开。(剩余小朵的就不用对半切了)洗干净后沥干水，要尽量沥乾，才好入味。烤箱预热200度。

步骤4:准备姜黄粉及其他调味料。

步骤5:花椰菜置烤盘，倒进姜黄粉，海盐，黑胡椒拌均匀。我会用手再按摩一下，确保调味料分布均匀在花椰菜上。最后淋上橄榄油。因为把花朵剖开变薄，200度烤25分钟就好！

步骤6:烤得刚刚好，花苞上微焦引出烤香，花茎很多汁，蔬菜的甜味完全释放。这是百搭的蔬食，配排餐、海鲜都很match.

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