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葱3根米酒1/2杯盐巴2匙香油适量白胡椒适量土鸡腿2只葱丝适量姜片适量
步骤1:将葱、姜、米酒、盐巴及土鸡腿放入锅中煮滚，去血水及腥味
步骤2:将煮熟的土鸡腿放凉
步骤3:起油锅，将葱丝放入锅中爆香，起锅前放入香油及白胡椒后，即可淋于土鸡腿上
