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用料
新鲜黑木耳500g,龙眼干50g,红枣30g,黄耆10g,枸杞15g,生姜2-3片,黑糖300g,水5000cc
黑糖黑木耳露的做法
1、姜切片,和所有干燥材料用清水冲一下,装入茶叶袋中,备用。新鲜黑木耳清洗干净,尾部带木屑的硬块切除。处理干净的黑木耳切成细丝。
2、清水煮沸,将木耳丝及材料包放入小火熬煮60分钟关火,材料包捞起不要,稍微放凉。
3、将煮软的木耳连汤汁使用果汁机打成细泥状,再倒回锅中加入黑糖混合拌匀,小火熬煮15分钟即可。
4、待完全放凉后装瓶冰镇饮用。