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无奶油无糖-香橘南瓜子蛋糕
为您提供无奶油无糖-香橘南瓜子蛋糕的菜谱，包括无奶油无糖-香橘南瓜子蛋糕的做法,无奶油无糖-香橘南瓜子蛋糕的做法步骤,无奶油无糖-香橘南瓜子蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋5颗,低筋面粉100g,橘子1颗,柠檬汁10ml,南瓜子30g,橄榄油40g,牛奶或水50ml,橘子汁10ml
无奶油无糖-香橘南瓜子蛋糕的做法
蛋白和蛋黄分离。将橘子洗净，橘皮切成丝约20g。橘子分成两半，一半的肉切成一小块(去籽)。另一半压成汁。
将蛋白打发。
蛋黄5颗、柠檬汁10ml、橘子汁10ml、橄榄油40ml、牛奶或水50ml、橘子皮丝20g、过筛面粉100g，全部搅拌匀即可。
将蛋白和第三步骤的材料拌匀在一起。(不可过度搅拌)。
倒入烤皿、稍为敲一下，让空气释出。(烤皿要抹油或直接用烤纸)。
低温烘培，温度160度40分。或170/180度30分钟。(依烤箱品牌不同，温略有差异，可随时注意一下)。
15分钟后，取出将南瓜子沾上橄榄油，摆在蛋糕上再放入烤箱。
完成。