用料

鸡腿肉(大约3-4只鸡腿)一份,番茄罐头一罐,蘑菇一盒,洋葱一颗,香料海盐少许,奶油一大匙

蕃茄蘑菇炖鸡的做法

1、鸡腿肉切大块洋葱和蘑菇切成喜欢的大小

2、把奶油放入锅中加热融化后把鸡腿肉(鸡皮面朝下)放入，以中火煎1-2分钟

3、放入蘑菇和洋葱与鸡肉一起拌炒到蘑菇略软

4、倒入番茄罐头并加水到刚好淹过食材的高度

5、煮到滚之后加入少许香料海盐调整咸味转小火闷煮约20分钟关火

6、关火之后继续闷20-30分钟即可~

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