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泡菜鲜虾煎饼【德国Woll新钻石平底锅】
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用料
高丽菜100g泡菜80g鲜虾6尾中筋面粉120g地瓜粉2大匙鸡蛋1颗水适量白胡椒粉少许盐少许青葱1支
泡菜鲜虾煎饼【德国Woll新钻石平底锅】的做法
步骤1:备料:将高丽菜切碎与泡菜切碎备用，另外先虾川烫切小块，鸡蛋与中面和地瓜粉备妥
步骤2:先将中面和地瓜粉加入水拌成面糊，再将所有食材放入
步骤3:最后放上葱花，加入少许盐、白胡椒粉再将所有食材放入拌匀
步骤4:取出【德国WOOL-528DPSB新钻石平底锅】加入适量的油热锅，倒入面糊，再以所搭配耐热度260度的防沾矽胶锅铲将面糊均匀摊平
步骤5:这个平底锅非常轻巧，随意的就可以单手的提起锅子喔!
步骤6:不过还没练就甩锅的技巧，所以只要利用一个平盘，将兼好一面的煎饼移入盘上
步骤7:运用平底锅盖住平盘后再反转，平盘要大小要比平底锅小些，最后以盖子拨开平盘取出即可
步骤8:轻松将煎饼翻面至锅中续煎
步骤9:带两面煎的金黄，再切片状
步骤10:香喷喷煎饼上桌，趁热享用!
步骤11:运用适当的锅具，才能让主妇事半功倍，做出好美味!