用料

虎斑鱼约250公克,蛤蛎8个,姜1小块,葱1根,枸杞少许,面条1把,盐适量,香油少许,米酒1/10杯

虎斑鱼片汤面的做法

1、鱼切片、姜切片、葱切珠备用。

2、取一锅水煮开，放入鱼片、蛤蛎、姜片及枸杞，煮至熟成以盐、香油、米酒调味。

3、另取锅将面条煮至熟成，放入作法2即可。

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