陆海空总动员『家乐福厨神大赛』

陆：猪腱骨100G原味香肠50G韩式辣酱50G糖1T葱、姜、蒜10G菜：南瓜、红萝卜、芦笋、青花菜10G原味香肠20G盐、胡椒少许海：草虾、干贝1只、1颗乌鱼子30G白饭100G葱花、洋葱、鸡粉、美极少许蛋、巴萨米克膏1粒、少许空：三节翅、海苔一只、1片紫山药、白山药30G萝蔓、红黄椒、30G、少许综合坚果、和风酱少许沙茶酱、蚝油60g、1T糖1T

步骤1:先购买：家乐福特选新鲜的食材。

步骤2:陆：1.原味香肠切粒，猪腱骨川烫备用。南瓜、红萝卜、芦笋、青花菜修造型备用。

步骤3:2.锅中放些许的油爆香，香肠、葱、姜、蒜再加入韩式辣酱炒香后再加入水和猪腱骨。

步骤4:4.南瓜、红萝卜、芦笋、青花菜修造型川烫后加入香肠炒香和盐、胡椒备用。

步骤5:海：1.虾去壳留尾巴川烫、干贝煎至双面金黄备用。

步骤6:2.乌鱼子捏碎，锅中放蛋炒香再加入乌鱼子、洋葱、白饭炒至粒粒分明加入葱花、鸡粉、美极备用。

步骤7:空：1.鸡翅去骨，紫山药、白山药切条包入海苔再塞入去骨鸡翅中。

步骤8:2.鸡翅入烤箱烤6分钟后涂上沙茶酱、蠔油、糖混合的酱汁再烤2分钟取出切开。

步骤9:2.鸡翅入烤箱烤6分钟后涂上沙茶酱、蠔油、糖混合的酱汁再烤2分钟取出切开。

步骤10:组合陆海空总动员：1.用圆模型将炒饭放入，上方再放虾、干贝即可。2.猪腱骨摆炒饭旁边，在洒上蛋黄松，旁边再放配菜即可3.鸡翅摆在炒饭旁生菜叶修改在放上综合坚果，淋上和风酱即可。4.旁边再点巴萨米克膏当作收尾即可。