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(泰式)透抽油酱凉拌沙拉
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用料
透抽两尾蕃茄半颗洋葱适量蒜头2颗顶级冷压初榨橄榄油适量香菜适量盐巴适量泰式酸辣酱适量
(泰式)透抽油酱凉拌沙拉的做法
步骤1:将透抽洗净切一圈圈用一点白胡椒和米酒略醃一下
步骤2:透抽烫熟起锅后立刻放入冰水冰镇一下肉质较Q脆
步骤3:调配酱汁将洋葱蒜头蕃茄香菜切末拌入少许的初榨橄榄油撒上一点义大利香粉适量塩巴
步骤4:最后将酱汁淋到烫好的透抽上面泰式酸辣酱则淋在食材外围
步骤5: