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干贝鱼子酱沙拉

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用料

干贝两颗,绯鱼子酱适量,芒果一片,小番茄两颗,沙拉两片切条,盐巴适量,橄榄油适量

干贝鱼子酱沙拉的做法

1、沙拉洗净,切细条泡冰水保持清脆口感

2、热油锅,热到高温时下干贝,一面焦香后马上翻面煎另一边.干贝最怕煎太久太老,万不可煎超过五分钟

3、把煎好的干贝摆在沙拉上,上面加上一匙鱼子酱,旁边用芒果丁,小番茄片装饰.请享用:)


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