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用料
鸡汤/水1公升马铃薯几颗三色青椒3-4颗洋葱1颗蒜末少许
超好做的三青椒浓汤的做法
步骤1:步骤1把蔬菜切碎
步骤2:步骤2马铃薯也切小块
步骤3:步骤3少许油,中火,让蔬菜开始煎,文火就好,不要让青椒变色煮大约7-8分钟,适吃,调味,要是觉得青椒水分蒸发很多,丢入马铃薯继续煮3-5分钟
步骤4:步骤4慢慢倒入高汤/清水.继续搅拌个3-4分钟(想要有点润口的感觉可以放些奶油或酸奶)
步骤5:步骤5最后用任何方法打汁,可以看浓汤的稠度在挑整水量.要适感觉太浓,可以再加水,调味
步骤6:步骤6放上少许的香菜,还有一点橄榄油,酸奶,卖相还不错吧
步骤7:步骤7好啦我有偷留下切丝的青椒,少许盐,跟黑胡椒放在烤箱烤到变色,小心的在汤上装饰下.呵呵