比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪肉片300g高丽菜4人份黄豆芽4人份豆苗4人份鸡蛋4颗泡菜适量[醃料]米酒1大匙[醃料]酱油1.5大匙[醃料]糖0.5大匙米霖1大匙蒜头6瓣麻油适量韩式辣椒酱适量
韩式烧肉拌饭的做法
步骤1:先以醃料将猪肉片醃好静置备用(至少二十分钟)
步骤2:以少许的油爆香蒜头,将蔬菜快炒备用
步骤3:适量的油爆香蒜头后将猪肉片放入快炒,八九分熟时再加入一大匙的米霖调味,待完全熟即可取出备用。醃猪肉时我的糖放的比较少,因此在这一步骤加米霖调味增加甜度,不喜欢甜的朋友可以将米霖省略
步骤4:拌饭的锅子四周上少许的麻油增加香气,再添入适量的米饭
步骤5:将所有的食材摆放进去,泡菜我是买现成的
步骤6:淋上韩式辣椒酱
步骤7:再放上一颗荷包蛋,即组装完成啦。待要吃的时后再把食材拌一拌就可以囉