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孕妇食谱:起士甜椒鸡肉卷

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用料

cheese适量甜椒切条状香菜视个人喜好添加鸡胸肉两片顶级初搾橄榄油少许盐适量黑胡椒粒适量巴西利适量

孕妇食谱:起士甜椒鸡肉卷的做法

步骤1:备料:鸡胸肉用肉槌拍成薄片(可装在塑胶袋里或像我一样用烘焙纸包覆,隔着袋子拍打,避免肉末纷飞&弄脏肉槌);甜椒洗净切成条状;香菜洗净;cheese切成片状

步骤2:将拍薄的鸡胸肉平放,放上甜椒、cheese片、香菜(注1),并且依照个人喜好洒上S&P

步骤3:将鸡肉卷起,箭头处是接合处

步骤4:锅内放入少许橄榄油,并放入鸡肉(注2)

步骤5:变色后翻面续煎,图中接合处已经紧紧封住了

步骤6:起锅后对半切,送入烤箱(善变的孕妇这天偏好水分少一点的干香口感,喜欢juicy的朋友可以省略这个步骤;因为要送烤箱,所以鸡肉没有煎到全熟,不送烤箱的朋友要煎熟一点喔)

步骤7:送入预热160度的烤箱烤7分钟左右,淋上顶级橄榄油就可以开动囉~



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