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养身滋补【牛蛙蒸蒜仁蛤仔汤】
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用料
食材：5,牛娃2只,蒜仁50g,蛤仔500g,姜5片,米酒1大匙
养身滋补【牛蛙蒸蒜仁蛤仔汤】的做法
食材
牛蛙分切大块，过开水汆烫，即刻捞起洗净浮末
蒜头拨去外膜
作法❶+❷，注水醃过食材，电锅垫上蒸垫，外锅1杯水，蒸约20分钟，加入蛤仔，外锅再加1/2杯水蒸约10分钟即可。