用料

小排骨300克新鲜草莓（切小块）5颗酱油（醃肉料）1大匙米酒（醃肉料）1大匙玉米粉或太白粉（裹粉）60克植物油（炸油）适量草莓果酱（草莓酱汁）3大匙蕃茄酱（草莓酱汁）2小匙砂糖（草莓酱汁）1/2大匙柠檬汁（草莓酱汁）1/2大匙

草莓排骨的做法

步骤1:将小排骨加入醃肉料抓匀，醃上30分钟

步骤2:将草莓酱汁的所有材料拌匀

步骤3:将小排骨沾裹上玉米粉

步骤4:放入热油中炸熟，捞起小排骨，再重新烧热油，将小排骨回锅以大火炸约30秒，捞出备用

步骤5:在锅中倒入草莓酱汁，煮滚后关火

步骤6:放入炸好的小排骨和草莓块拌匀即可

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