用料

木瓜1个牛奶150ml吉利丁片约12g白砂糖40g

木瓜牛奶冻的做法

步骤1:预备材料。

步骤2:先将吉利丁片(鱼胶片）用冷水泡软。

步骤3:木瓜去皮，切半，用匙挖去中间的木瓜籽，备用。

步骤4:牛奶加糖煮至糖融化后关上火。

步骤5:然后放入已泡软的吉利丁片搅拌至融化。

步骤6:把煮好的牛奶液倒入木瓜的中间处。

步骤7:放凉后置入冰箱里冷藏1小时或以上至牛奶凝固成奶冻。

步骤8:取出，切块上盘就可以了。

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