用料

酱油两～三汤匙素蚝油三汤匙米酒两～三汤匙水六碗猪耳朵一只切半猪嘴半副麻油两汤匙姜片少许辣椒少许蒜头少许八角数棵胡椒粒随意肉桂随意冰糖随意甘草随意

随意的卤猪脸的做法

步骤1:倒入麻油，等到油热起来之后即可把爆香用的材料都丢进去中火炒。

步骤2:加入酱油，素蠔油，米酒，搅拌均匀即可。

步骤3:把退冰过后的猪脸丢进去！

步骤4:转小火焖，盖上锅盖，偶尔可以帮猪脸翻面。

步骤5:30~40分钟其实就很够味了哟！

步骤6:切一切，放上做作的胡萝卜小花，大功告成！

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