用料

新鲜香菇1200g阳光5-6天

自制干燥香菇的做法

步骤1:新鲜香菇不用水洗,直接放在网架上

步骤2:白天晒太阳,晚上收起放冰箱冷藏(袋口不要密封.以方便散发水气)

步骤3:大约晒太阳5-6天至完全干燥即可

步骤4:晒好的香菇请放至于密封袋(罐)

步骤5:放阴凉干燥处约可以保存3-4个月

步骤6:曝晒制作的时间会因为阳光强烈而所有影响,请依照实际状况自行增减做调整.真的都没有太阳的话,用烤箱40-50度c,烘烤约5-6小时也可以的(温度不要太高,请依照自家烤箱调整)

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