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古法炭焙龙眼10颗,黄地瓜2条,姜2片,红枣5颗,汤圆适量,红冰糖少许,水半锅
1、地瓜去皮切块,姜切2片
2、煮锅热水,将地瓜、红枣、姜片放入,小火炖煮约15分钟
3、放入古法炭焙龙眼,再煮约10分钟
4、起锅前加少许红冰糖调味即可
5、小汤圆用另一锅热水煮滚浮起,将小汤圆捞出放入甜汤中