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古早味面茶麻糬｜九阳豆浆机
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用料
糯米粉100g豆浆(或水)120g糖15g油1/2大匙低筋面粉1杯细砂糖适量熟黑芝麻粒适量
古早味面茶麻糬｜九阳豆浆机的做法
步骤1:将黄豆洗净浸泡冷水30分钟后，倒掉浸泡水放置九阳豆浆机，再加入水，盖上上盖启动机器按〔干豆/湿豆〕，等候煮豆浆。豆浆机连续发出哔哔声(完毕)，打开上盖取出豆浆，用滤网过滤出豆浆、豆渣。
步骤2:将糯米粉装进调理盆中，豆浆微波加热到约6、70℃左右。
步骤3:热豆浆、糖倒入调理盆里，用力搅拌糯米粉变糊状。
步骤4:把糯米糊放进电锅，外锅半杯水蒸约20分钟左右。
步骤5:蒸好取出放进抹油(1/2大匙)的耐热塑胶袋，用手像压面团一样搓揉到光滑，就是好吃的麻糬。
步骤6:干锅里放过筛的面粉，用铲子来回炒至变干颜色变深，别炒太过头吃起来会苦！炒好放碗里冷后加糖和黑芝麻，就是面茶糖粉。
步骤7:将麻糬和面茶混合，再用筷子切成一块一块就完成了！
步骤8:豆浆也可以随自己喜好加减糖量，喝起来和市售的味道绝对不同，豆香味特别香浓，可以试看看，还是懒人爸妈的好帮手！只要拥有一台豆浆机，加上一些巧思，各种料理随各人变化，为家人的餐桌增添餐饮趣味喔！