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牛蒡适量,红萝卜适量,魔芋适量,莲藕适量,料理酒(米酒)2匙,味淋2匙,砂糖2匙,鲣鱼酱油2匙,酱油1匙,水4匙,烹大师1小匙,黑芝麻适量,麻油2大匙,醋1大匙
1、牛蒡切丝泡水加醋等候约15分钟。
2、锅热后倒入麻油，材料一起放进锅里炒。黑芝麻最后放。
