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用料
无盐奶油55g盐之花2g细砂糖20g黄砂糖45g香草豆荚酱1g高筋面粉15g低筋面粉50g小苏打粉（无铝）2g可可粉10g黑巧克力（70%）55g
盐之花巧克力酥饼的做法
步骤1:切碎黑巧克力，适当的大小可以增加口感，太大在分割时不好分割将粉类过筛将已成乳霜状的奶油，盐，细砂糖，黄砂糖，香草酱放入盆中用橡皮刮刀拌匀加入过筛的粉类，用刮刀拌匀，可以用按压的方式确实混合加入切碎的黑巧克力，混合成饼干面团在桌上撒上高粉，将面团橄成直径约2cm长度约50cm的细条状，并用保鲜膜包好放入冷藏静置1~2小时
步骤2:取出面团切割成厚度1cm大小片状，整齐排放在铺好烘培纸的烤盘上
步骤3:烤箱预热160度烤12分钟左右，烤好取出放凉即可