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姜汁蘑菇烧鸡（电锅加速料理版）
为您提供姜汁蘑菇烧鸡（电锅加速料理版）的菜谱，包括姜汁蘑菇烧鸡（电锅加速料理版）的做法,姜汁蘑菇烧鸡（电锅加速料理版）的做法步骤,姜汁蘑菇烧鸡（电锅加速料理版）怎么做好吃等详细内容。
用料
蘑菇1碗去骨鸡腿肉2片马铃薯1颗地瓜1颗花椰菜1颗姜末1汤匙日式酱油2匙米酒1匙味淋1匙糖半匙
姜汁蘑菇烧鸡（电锅加速料理版）的做法
步骤1:鸡腿肉先用姜末，酱油，味淋，米酒，糖，醃制30分钟
步骤2:把醃制好的鸡肉连同酱汁放入电锅内蒸煮，一杯水跳起就可以（这道料理不适合用鸡胸肉因为会过柴！）
步骤3:在蒸煮鸡肉的过程，可以把马铃薯跟地瓜切小块，和蘑菇一起用油煎香，表面金黄上色的程度！盛起备用。花椰菜用滚水烫过，滚水中可以放入盐跟油，让蔬菜颜色保持翠绿。（如果你的动作够快，鸡肉已经蒸熟，就可以把一些蒸煮的酱汁加两匙进去滚水中，这样花椰菜的风味更好）
步骤4:蒸熟的鸡肉取出，把鸡腿肉夹出，放入锅中，皮面朝下，煎上色！
步骤5:再把刚煎过的蔬菜放入
步骤6:倒入蒸煮鸡肉的汤汁，汤汁蒸煮后保留了鸡的高汤，这样的酱汁会更鲜美
步骤7:煮到酱汁收到浓稠就完成了！
步骤8:摆盘上桌！