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为您提供酸梅凉拌小黄瓜的菜谱，包括酸梅凉拌小黄瓜的做法,酸梅凉拌小黄瓜的做法步骤,酸梅凉拌小黄瓜怎么做好吃等详细内容。
小黄瓜2条,酸梅蜜饯4颗,蒜头2瓣,红辣椒1条,白砂糖3大匙,梅子醋(或白醋)1大匙,香油1大匙,鸡晶1小匙
1、小黄瓜切成小圆片以1小匙盐及2大匙糖抓醃30分钟待软化出水后沥干水份备用
2、小黄瓜片加入酸梅、蒜末、辣椒末及调味料拌匀入味后放入冰箱3小时后即可食用
