用料

蛋4颗酱汁适量

酱泡蛋的做法

步骤1:将二张沾满水的厨房用纸巾舖在电锅外锅底部，上面放上蛋。盖上锅盖，按下开关，等开关跳起来，把蛋取出，泡冷水，拨掉蛋壳备用。

步骤2:这是做叉烧留下来的酱汁。日式叉烧肉：http://icook.tw/recipes/103498

步骤3:容器中放入蛋，淋上酱汁，然后上面盖上一层厨房用纸巾，泡上半天之后将蛋换个方向，再泡半天，即可。

步骤4:这是泡上一天的样子。

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