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不油腻卤猪脚

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用料

米酒2大匙,酱油100cc,白胡椒粉1小匙,猪脚块600g,姜片10片,葱段20g,干辣椒5g,花椒粒5g,可乐200cc,八角2粒,桂皮5g,乌醋50cc

不油腻卤猪脚的做法

1、取1大匙油倒入幸福锅中,炒香姜片、葱段、干辣椒、花椒粒。

2、再放入猪脚、八角、桂皮、调味料,再倒入可乐、乌醋、水淹盖过猪脚,加盖小火焖煮90分钟收汁即可。


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