用料

西红柿2个，茄子1个，尖椒2个，姜1小块，葱1根

西红柿炒茄丝的做法

1.把西红柿切成小块，茄子切成丝，尖椒切成丝

2.起锅倒油，油热后放入姜爆香，然后放入茄子煸炒，

3.炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒，倒入适量的酱油和盐，再翻炒一分钟放入葱花就做好了！

小贴士

这是一道非常下饭又很容易的菜，家人都很喜欢呢~

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