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用料
蘑菇(切片)100g,洋葱丁50g,火腿丁50g,无盐奶油20g,面粉20g,鲜奶150g,盐、黑胡椒适量,起司丝适量,法国面包球适量
焗烤蘑菇法国面包球的做法
1、无盐奶油用小火加热至融化后，先加洋葱丁炒至略透明，再加入火腿丁及蘑菇丁翻炒一下
2、再加入面粉，快速拌炒至面粉无粉粒，随即加入鲜奶并搅拌，加入适量的盐和黑胡椒待沸腾及浓稠即可
3、法国面包球顶部切开，并于面包体中间挖个洞，填入适量的步骤2蘑菇白酱，撒上适量的起司丝，放进烤箱200度西烤至起司溶化即可享用囉