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为您提供冬瓜蛤蜊汤的菜谱，包括冬瓜蛤蜊汤的做法,冬瓜蛤蜊汤的做法步骤,冬瓜蛤蜊汤怎么做好吃等详细内容。
冬瓜1块,蛤蛎400克,姜丝适量,葱花(装饰用,可省略)少许,盐适量,米酒少许
1、冬瓜去皮切块，蛤蜊放入清水加盐静置吐沙备用。
2、煮滚一锅水，放入冬瓜块煮至呈透明状。
3、加入蛤蜊、姜丝煮至蛤蜊开口，加盐调味，起锅前滴些米酒、撒上些许葱花即可享用。
