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【泰山橄榄油】油渍番茄干义面
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用料
番茄1颗泰山橄榄油2大匙义大利面250克盐1小匙洋葱1/3颗红萝卜20克罗勒5叶切碎罗勒5叶切末蒜头3瓣糖1小匙盐1/2小匙
【泰山橄榄油】油渍番茄干义面的做法
步骤1:番茄切小块。烤箱160度预热。
步骤2:将香料拌匀，平均撒在番茄上。
步骤3:再淋上1大匙泰山橄榄油后，送进烤箱烤约10分钟。
步骤4:番茄烤至水份干。罗勒叶烤后易焦黑，请挑掉。
步骤5:热一锅水，放入1小匙盐和义大利面，煮10分钟，捞起沥干。面汤不要倒掉。
步骤6:平底锅倒入1大匙泰山橄榄油，以中火热锅。
步骤7:洋葱切末后下锅炒至香气出来。
步骤8:将义大利面放进锅内，炒一下。
步骤9:再放入红萝卜片。
步骤10:并下油渍番茄翻炒。
步骤11:加一匙面汤。
步骤12:再下切碎的罗勒叶，快速炒一下。
步骤13:盛盘，再淋上些许泰山橄榄油，及加点喜爱的配菜就可上桌。