用料

苦瓜1条咸鸭蛋2个白胡椒粉少许康宝鲜味炒手少许

简单做~金沙苦瓜的做法

步骤1:先将咸鸭蛋的蛋白与蛋黄分开.切细碎.苦瓜切半月形薄片

步骤2:热锅.下苦瓜片.拌炒至7-8分熟

步骤3:加入切细碎的蛋黄.

步骤4:炒至蛋黄完全胡化了在加入蛋白拌均匀

步骤5:起锅前撒上白胡椒粉跟鲜味炒手即完成囉^^

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