用料

盐巴少许黑胡椒粒少许油适量马铃薯2颗洋葱1颗绞肉50元面包粉1包蛋2颗

日式可乐饼的做法

步骤1:先将马铃薯切块放置电锅蒸约10分钟

步骤2:在蒸马铃薯的时候可以热炒洋葱至透明

步骤3:转半透明时将绞肉放下一起拌炒至脚肉转白同时可将调味料(盐巴&黑胡椒粒)放下均匀拌炒

步骤4:将蒸好的马铃薯捣碎

步骤5:加入炒好的肉馅料与马铃薯泥搅拌

步骤6:拌匀后将马铃薯泥馅料捏成圆形并沾取蛋汁

步骤7:沾好蛋汁之后两面覆蓋上面包粉

步骤8:将覆蓋好面包粉的马铃薯泥饼放置盘中,并热油锅准备炸可乐饼

步骤9:双面煎炸至焦黄即可上桌食用(小火慢煎)

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