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福禄肉

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用料

煮好的五花肉600克,葱3根,蒜10粒,豆腐乳3块,酒1大匙,糖1大匙,酱油1大匙

福禄肉的做法

1、猪肉切块,豆腐乳压成泥,加入1大匙水拌成糊状。葱切段,蒜去皮切片。

2、锅内烧热2大匙油,放入猪肉,炒至金黄色且油逼出,再加入葱和蒜炒香,淋上酒再加入豆腐乳糊拌均,加入糖,酱油及两杯水,煮滚后改小火煮至水干。



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