比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
圆茄一个牛绞肉80g猪绞肉80g【内馅调味料】葱花适量【内馅调味料】姜泥适量【内馅调味料】盐少许【内馅调味料】酱油1小匙【内馅调味料】米酒适量【内馅调味料】白胡椒粉少许【内馅调味料】五香粉少许【内馅调味料】麻油少许【茄盒外皮】水少许【茄盒外皮】面粉少许
香煎圆茄盒的做法
步骤1:将猪绞肉与牛绞肉剁碎后加入葱花、姜泥...等内馅调味料，喜欢葱花或姜泥就多放一些，也可加些乌醋，随个人口味
步骤2:将肉馅搅拌至有黏性
步骤3:将圆茄切成片，一刀不断一刀断
步骤4:将肉馅塞入茄盒中，塞完后轻压茄盒让上下黏合
步骤5:面粉加水调成浓稠面糊，茄盒裹上面糊后以小火慢煎至表面金黄香脆熟透就可以上桌，佐胡椒盐或是蒜泥酱油