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♡宛の美好”食“光✿黄金拌翠玉
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用料
大黄瓜(又称为刺瓜)半条南瓜1/4颗咸蛋1颗蒜末少许盐少许
♡宛の美好”食“光✿黄金拌翠玉的做法
步骤1:南瓜洗净去皮去籽切片、大黄瓜洗净切片、咸蛋黄;蛋白切碎,蒜末,备用。
步骤2:热锅倒入1大匙沙拉油,加蒜末以中火爆香,放入"咸蛋黄碎"翻炒,至起泡且香味四溢。
步骤3:下咸蛋炒南瓜快炒,加点水软化。
步骤4:再下大黄瓜及蛋白和调味料炒熟,即可享用。
步骤5:非常下饭的「黄金拌翠玉」,是用带有金黄色泽诱人食欲的南瓜,以及有着清爽口感的大黄瓜,无法抗拒的好味道!