用料

鸡腿肉2片蒜头3-4瓣柠檬1颗酱油2.5大匙味霖1大匙米酒2大匙糖1小匙

檬萌鸡的做法

步骤1:柠檬洗净磨些许柠檬皮(绿色部分，白色会苦)，挤柠檬汁，蒜头磨成泥，鸡腿肉洗净擦干水分，酱油和味霖调好备用。

步骤2:起热锅干煎鸡腿(皮朝下)至两面金黄。(如果油太多可取出，或用纸巾擦拭)

步骤3:呛入米酒，然后加入糖、蒜泥和酱汁(酱油和味霖)略烧煮，再加入柠檬汁(看个人喜爱程度酌量加入)试试味道做调整甜度和酸度，煮至酱汁浓稠略收干即可熄火。

步骤4:将肉盛起切块盛盘表面洒上柠檬皮，将剩余的酱汁淋上即可。完成~

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