用料

马铃薯3颗培根肉半包无盐奶油50克黑胡椒粒＿少许新鲜迷迭一把蒜末约8颗盐巴少许

风琴马铃薯的做法

步骤1:找ㄧ个有略有深度（约2-3公分）盘子将三个刷干净但不削皮中型马铃薯放入，每0.2公分横向切刀但不切断（刚好切到盘子为止）

步骤2:均匀撒盐后约每五格塞入培根片，切蒜末跟新鲜迷迭放在马铃薯上

步骤3:再撒黑楜椒，最上层切ㄧ片无盐奶油放顶端，直接放入预热200度烤箱，烤30-40分钟完成

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