用料

鸡胸肉两片,玉米脆片适量,胡椒盐和盐巴少许

健康无油伪炸鸡的做法

1、将鸡胸肉切成长条状(随意啦)，加入少许盐巴抓醃一下，接着加入大约30cc的水进去抓醃鸡肉，抓到水分几乎被鸡肉吸收掉为止，重复这个动作2～3次。(这动作就是让鸡胸肉吃起来水嫩水嫩的绝招)

2、取适量的玉米榖片尽可能的把它捣碎(越碎越好囉，这部分就是伪装成面衣的真面目XD)

3、将鸡胸肉平均沾满玉米脆片，烤箱170度预热十分钟预备。

4、将鸡肉送入烤箱烤个15～20分钟左右(个人烤箱不同与鸡肉厚度大小不同都可能时间有所差异，自己试吃看看熟了就好囉！)

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